Советы по садоводству Pt III: Растения-компаньоны
Замечали ли вы, что все в этой жизни дополняется или улучшается в паре? Кофе нуждается в сливках. Темному - светлое. Мистеру Кролику нужна миссис Кролик. Один не может обойтись без другого. Когда речь идет о садоводстве, принцип ничем не отличается.
Есть растения, которые дополняют наши овощи, и растения, которые являются их злейшими врагами. Узнав, какие растения приносят пользу нашему саду, вы сможете уменьшить угрозу появления вредителей, а также помочь овощам процветать. Разве не к этому мы стремимся как садоводы? Взгляните на эти 10 растений-компаньонов, которые помогают нашим основным овощам, а также придают красоту нашим садам.
1. Помидоры и базилик
Можно сказать, что базилик и помидоры - лучшие друзья. Если посадить эту траву рядом с помидорами, она улучшит вкус овощей и отпугнет мух и комаров. Хорошим компаньоном для томатов являются ноготки. Однако лучше держать эти красные овощи подальше от кукурузы и картофеля, так как некоторые из вредителей этих культур также любят наши помидоры.
2. Лук и ромашка
Удивляет ли вас ромашка как растение-компаньон? Меня она удивила. Но оказалось, что посадка ромашки рядом с луком поможет улучшить его рост и вкус. Кроме того, вы сможете высушить ромашку и заварить из нее ромашковый чай. Однако не сажайте лук рядом с фасолью, так как он будет тормозить рост фасоли. Пожалуйста.
3. Брокколи и укроп
Кто-то любит укроп, а кому-то не нравится его сильный аромат. К какому бы лагерю вы ни принадлежали, сильный аромат этой травы отпугнет нежелательных вредителей от вашей драгоценной брокколи, если вы посадите ее рядом. Чтобы сохранить вкус брокколи, сажайте ее подальше от томатов, перцев и других растений, которые интенсивно забирают питательные вещества из почвы. Брокколи плохо реагирует на конкуренцию.
4. Сквош и бурачник
Вы, наверное, думаете: "Что такое бурачник?". Бурачник - это трава с красивыми фиолетовыми цветами. Когда его сажают рядом с кабачком (и почти любым другим овощем), он улучшает его рост и вкус. Помните, что некоторые растения не подходят в качестве компаньонов? С кабачком вам повезло. У него нет врагов. Ура!
5. Огурцы и орегано
Орегано - еще одна сильно пахнущая трава, которая вкусна как в свежем, так и в сушеном виде. Бонус? Орегано является естественным средством для отпугивания вредителей. Да, этот сильный запах - отличный подарок для вашего сада, ваших огурцов и, в конечном счете, для вас, когда вы соберете большой урожай огурцов! Хотя это может заставить вас подумать, что любая сильно пахнущая трава подойдет для вашего сада, шалфей не подходит для огурцов. Просто запомните: орегано - да... шалфей - нет.
6. Сладкая кукуруза и ноготки
Разве ноготки не прекрасны в любом месте? Оказывается, они - замечательное растение для вашего сада! Они отпугнут этих надоедливых японских жуков от вашего сладкого кукурузника, а также уберегут от других вредителей другие овощи поблизости. Кроме того, они привнесут в ваш сад немного цвета и ослепительности. Так что вы можете выложить ими свои приподнятые грядки, и это будет выгодно для всех. Если вы не забыли, держите кукурузу подальше от томатов, иначе у вас на руках может оказаться червивое бешенство.
7. Морковь и шнитт-лук
Если вы посадили в своем саду лук, то, вероятно, не видите необходимости в шнитт-луке. Однако посадка шнитт-лука рядом с морковью очень полезна для ее роста и вкуса в дальнейшем. Не верите? Посадите несколько морковок с шнитт-луком и несколько без него, а потом посмотрите, какая из них будет вкуснее, когда вы соберете урожай. Еще один совет по выращиванию моркови: не сажайте укроп рядом с морковью, так как он замедлит ее рост. Мы хотим получить хорошую домашнюю морковь, а не крошечную детскую.
8. Салат-латук и чеснок
Чеснок - отличное дополнение к любому саду, ведь его можно добавлять практически в любой рецепт. Но вы полюбите его еще больше, когда узнаете, что он отпугивает тлю от листьев салата. Латук - еще один замечательный овощ, у которого, как известно, нет врагов, кроме кроликов. Так что смело сажайте его в любом месте вашего сада и получайте пользу, если рядом есть чеснок.
9. Редис и настурция
Настурция - еще одно растение, о котором я никогда не слышала. Оказывается, это нежный виноградный цветок, который можно употреблять в салатах. Они помогают отпугивать многих распространенных садовых вредителей, отлично подходят для роста и вкуса редиса, а также помогают многим другим огородным овощам. Больше цветов в саду? Да, пожалуйста. Еще одна заметка о редисе: он не любит иссоп, так что можете забыть о его посадке в своем саду.
10. Фасоль и летний чабер
Это просто потрясающе, когда вы узнаете, что так много трав помогают вашему огороду расти. Это определенно дает повод посадить их побольше! Летний чабер не только отпугивает жуков, но под его бдительным присмотром ваши бобы будут процветать и радовать своим вкусом. Кроме того, поскольку чабер летний - отличная трава, которую можно добавить в любое блюдо из фасоли, они составляют идеальную пару в саду. Только держите фасоль подальше от чеснока и лука, иначе в итоге вы можете остаться без фасоли.
