Деревянные столешницы 101: подходят ли они вам?











Столешницы из дерева сегодня не так популярны, как столешницы из натурального камня, например, мрамора или гранита. Тем не менее, ничто не может сравниться с деревянными столешницами по внешнему виду и ощущениям. У них есть верные поклонники, и они продолжают использоваться в дизайне кухонь разных стилей.

Многие люди любят внешний вид и текстуру столешниц из натурального дерева и не возражают против повторного ухода, необходимого для поддержания их в наилучшем виде. Для других же постоянный уход за ними - слишком тяжелая работа. Вопрос в том, кто из них вы?
Читайте далее, чтобы понять, какими качествами обладают деревянные столешницы.
Виды деревянных столешниц

Существует некоторая путаница вокруг термина "деревянные столешницы". Некоторые люди называют все деревянные столешницы столешницами из мясного блока. На самом деле существует два основных типа деревянных столешниц: из мясницкого блока, деревянных плит и деревянных досок.
Столешницы из мясницкого блока
Они состоят из небольших кусочков дерева, которые производители сплавляют вместе, чтобы сформировать единое целое. Существует три типа конфигурации деревянных блоков: кромочная, торцевая и лицевая.
- Edge Grain - столешницы с кромочным зерном являются наиболее распространенным типом столешниц из мясных блоков. В них используются небольшие куски дерева, расположенные друг за другом, чтобы создать непрерывный рисунок из деревянных полос.
- End Grain - столешницы с торцевым зерном представляют собой деревянные плиты, изготовленные из небольших квадратных кусочков древесины, соединенных вместе для создания цельной плиты. Этот тип столешниц из мясного блока является самым дорогим, так как работа с ним более трудоемкая. Кроме того, для изготовления такой столешницы используется больше древесины.
- Лицевая зернистость - при изготовлении столешниц этого типа мастера кладут деревянные доски плашмя, а затем склеивают их вместе, чтобы получилась цельная плита. Этот тип столешниц подчеркивает красоту древесных зерен. Столешницы с лицевым зерном не так долговечны, как с кромочным и торцевым зерном.
Столешницы из деревянных слэбов

Столешницы из древесных плит представляют собой цельный кусок дерева, который производители вырезают для столешницы. Существует две основные разновидности столешниц из деревянных слэбов: с живым краем и с обрезанным краем.
- Живая кромка - самый популярный тип столешниц из деревянных слэбов имеет естественную кромку, также называемую живой кромкой. Это когда изготовитель оставляет естественные контуры дерева по крайней мере на одной стороне столешницы. Такой вариант популярен на кухнях в деревенском стиле.
- Столешницы с обрезным краем - это столешницы из цельного массива дерева с обрезанными краями.
Столешницы из деревянных досок

Столешницы из деревянных досок похожи на мясные блоки с лицевой поверхностью тем, что в них используются широкие доски, которые укладываются друг на друга. Разница в том, что каждая доска представляет собой отдельный кусок, а не сплавлена вместе, как в случае с мясными блоками. Это экономичный вариант столешницы, но ему может не хватать долговечности других деревянных столешниц.
Распространенные сорта древесины, используемые для изготовления деревянных столешниц

Существует множество сортов древесины, используемых для изготовления деревянных столешниц, включая отечественные и экзотические лиственные породы. Вот некоторые из наиболее распространенных сортов древесины, используемых для изготовления столешниц.
- Клен - Клен - один из самых популярных видов древесины для деревянных столешниц. Это твердая древесина, которая более экономична, чем другие, более экзотические породы.
- Дуб - Дуб является одной из самых твердых пород древесины. Он бывает разных цветов - от красного до белого. Это также экономически выгодный выбор древесины.
- Береза - Береза - прочная и универсальная твердая древесина для столешниц. Это твердая древесина с мелким рисунком.
- Грецкий орех - Грецкий орех - ценный сорт древесины для столешниц. Он имеет широкую цветовую гамму - от насыщенного золотистого до почти черного.
- Тик - Тик - это дерево родом из Мексики. Он имеет насыщенный цвет и содержит большое количество масел, что делает его идеальным средством против влаги.
- Вишня - Вишня - североамериканская твердая порода. Она ценится за насыщенный цвет и мелкую текстуру.
- Венге - Венге - это африканская древесина, которую ценят за твердость и темный цвет.
- Гикори - Гикори - самая прочная из американских твердых пород. Он устойчив к царапинам, потёртостям и окрашиванию. Имеет светлый или средний оттенок.
Стоимость деревянных столешниц

По данным HomeAdvisor, средняя стоимость деревянных столешниц колеблется от 20 до 70 долларов за квадратный фут. Тик возглавляет список по цене от $100 до $200 за квадратный фут. Отечественные лиственные породы, такие как клен и вишня, являются одними из самых экономичных - от $20 до $100 в зависимости от среза древесины.
Уход и обслуживание деревянных столешниц

Некоторые люди отказываются от деревянных столешниц, поскольку считают, что за ними нужно постоянно ухаживать. Другие ценят красоту деревянных столешниц настолько, что уход за ними не является проблемой.
Выберите правильный тип деревянной столешницы для ваших нужд
Не все деревянные столешницы созданы одинаковыми. Прежде чем решить, какая из них вам подойдет, обратите внимание на следующие факторы.
- Прочность - Если вы ищете износостойкую поверхность для зоны подготовки, то деревянные столешницы с торцевым рисунком - самый прочный вариант деревянных столешниц.
- Расход - деревянные столешницы являются одними из лучших вариантов столешниц "сделай сам". Из всех разновидностей деревянные доски - самый недорогой способ изготовления столешницы из дерева. Этот тип конструкции создает великолепный внешний вид, но это не самый долговечный вариант. Для приготовления пищи лучше всего использовать разделочную доску, а не поверхность такого типа столешницы.
- Красота - Если вы ищете столешницу с простым и красивым дизайном, трудно сравниться с деревянной столешницей с живым краем. Столешницы с живым краем могут отличаться по прочности в зависимости от типа используемой древесины. Из-за переменного размера древесины такие столешницы лучше использовать для установки на островах.
Варианты отделки
Существуют различные варианты отделки деревянных столешниц. Выбирайте отделку в зависимости от конечного внешнего вида и того, какой уход она требует.
- Масло - это натуральное покрытие, которое наносится на необработанную древесину для создания барьера против влаги и частиц пищи. Наиболее распространенным типом масла является пищевое минеральное масло. Другой вариант - тунговое масло. Чистое тунговое масло - одно из лучших для деревянных поверхностей. Оно затвердевает и усиливает естественный цвет древесины. Масляные покрытия необходимо наносить каждые 4-6 недель, чтобы поддерживать древесину в хорошем состоянии.
- Масло и воск - в состав этого покрытия входит масло с добавлением пчелиного воска. Такая отделка обладает проникающими свойствами масла и защитными свойствами пчелиного воска. Эту отделку также необходимо наносить повторно с периодичностью 4-6 недель.
- Тунговое масло и смола - Waterlox - это фирменная разновидность тунгового масла с упрочняющими свойствами смолы. Это позволяет получить гораздо более прочное покрытие, чем просто тунговое масло. Такое покрытие держится гораздо дольше. Повторное нанесение такого покрытия производится через 2-10 лет в зависимости от личных предпочтений.
- Датское масло - датское масло - это неправильное название, потому что оно представляет собой смесь масла и лака. Оно создает более прочное покрытие, чем просто масло. Покрытие датским маслом необходимо наносить каждые 3-4 месяца.
- Морилка - морилка подчеркивает текстуру древесины и позволяет изменить ее цвет в зависимости от предпочтений. Использовать морилку необязательно, но она подчеркивает текстуру древесины. Если вы используете морилку, вам понадобится еще одно финишное покрытие для защиты древесины.
- Полиуретан - Полиуретан - это жидкое пластиковое покрытие, которое создает прочную и долговечную поверхность. Если вы планируете готовить на поверхности прилавков пищу, выбирайте полиуретан пищевого класса. Существуют полиуретаны как на водной, так и на масляной основе.
Чистка деревянных столешниц
Чтобы влага и крошки не повредили поверхность, чистите деревянные столешницы каждый день.
- Каждый день протирайте столешницу влажной тряпкой с небольшим количеством мыла для посуды. Затем протрите ее чистой влажной тканью. Продезинфицируйте столешницы, распылив на дерево раствор из 1 части белого уксуса на 4 части воды. Подождите 10 минут, а затем протрите.
- Не используйте чистящие средства, содержащие аммиак или отбеливатель. Они могут повредить отделку.
- Удалите пятна и запахи, посыпав их хорошим количеством поваренной соли. Используя четвертинку лимона, вотрите ее в поверхность, одновременно выдавливая на столешницу лимонный сок. Дайте ей постоять, а затем протрите.
- Если у вас есть царапина, заполните ее цветной парафиновой палочкой подходящего цвета. С помощью пластикового скребка удалите излишки и отполируйте участок тканью.
- При глубоких порезах и ожогах необходимо отшлифовать поверхность. Начинайте с крупнозернистой наждачной бумаги, переходя к более мелкой и заканчивая очень мелкой. В завершение нанесите масло или смесь масла с воском и отполируйте поверхность.
Уход за деревянными столешницами
Здравый смысл защитит ваши деревянные столешницы от вреда, который вы можете нанести со временем.
- Вытирайте пролитую жидкость по мере ее появления, так как влага может повредить отделку деревянных столешниц.
- Не ставьте на столешницы обжигающую посуду. Вместо этого используйте подставки и плотные щипцы, чтобы горячие кастрюли и тарелки не оставляли на столешницах следов от ожогов.
- Если вы хотите избежать порезов и царапин, не используйте деревянные столешницы для резки и приготовления пищи. Вместо этого используйте для этих целей небольшие разделочные доски.
- Обязательно повторно наносите финишное покрытие на столешницы. Если вы используете масло, масло с воском или датское масло, наносите их каждые 4-6 недель или каждые 3-4 месяца.
Деревянные столешницы: Плюсы и минусы
Рассмотрите эти краткие плюсы и минусы, чтобы решить, подходят ли вам деревянные столешницы.
- Доступный выбор - список пород дерева, из которых можно выбрать столешницу, очень велик. Кроме того, список доступных пород увеличивается, если добавить к нему варианты окраски, текстуры и обработки краев.
- Универсальность - деревянные столешницы хорошо сочетаются со всеми стилями декора и с другими материалами для столешниц. Они прекрасно вписываются как в современные кухни, так и в кухни в стиле кантри или переходном стиле.
- Теплые и тихие - природные качества дерева ценятся уже давно, и иногда его называют "противоядием" от слишком большого количества нержавеющей стали и камня. Деревянные столешницы тише многих других, потому что стук не так сильно выражен.
- Экологичность - деревянные столешницы все чаще изготавливаются из восстановленной древесины, а большинство видов подлежит вторичной переработке. Вы также можете выбрать древесину, сертифицированную Лесным попечительским советом (FSC). Эти продукты получают из управляемых лесов, которые сохраняют ресурсы и сообщества, которые их производят.
- Экономичность - древесина более экономична, чем другие натуральные виды столешниц. Кроме того, это отличный вариант для самостоятельного изготовления.
- Уход - Для защиты деревянных столешниц необходимо следить за их отделкой. Кроме того, дерево должно быть очень сухим в зоне раковины, а пролитую воду необходимо сразу же вытирать.
- Царапины и вмятины - дерево мягче большинства других поверхностей, таких как плитка, камень и металл. Со временем на ней появляются царапины и вмятины.
Креативный дизайн с использованием деревянных столешниц
Рассмотрим некоторые из этих креативных вариантов использования деревянных столешниц на кухне.
Столешница из торцевого зерна

Столешницы из торцевого зерна - одни из самых популярных для приготовления пищи. Они также являются одними из самых ярких.
Деревянные столешницы с мрамором

Дерево - один из самых универсальных материалов для столешниц. Оно согревает более стерильные виды столешниц, когда вы используете их в сочетании с деревом.
Столешницы Larch Wood of Canada

Небольшая канадская компания Larch Wood специализируется на производстве разделочных досок, столешниц и полов из древесины.
Расширение деревянной столешницы

Дерево настолько универсально. Это идеальный материал для создания продолжений других столешниц для столов и барных стульев.
Контраст между светлым и темным

Столешницы из бледного дерева - прекрасный способ привнести контраст и теплую текстуру в темную и минималистичную кухню.
Часто задаваемые вопросы (FAQ) FAQ
Какие деревянные столешницы самые недорогие?
Самыми недорогими деревянными столешницами являются столешницы из деревянных досок, изготовленных из сосны. Их не рекомендуется использовать для кухонных столешниц, так как они слишком мягкие, но они хорошо подходят для прачечных, грязных комнат, садовых сараев и кладовых дворецкого.
Где я могу найти незаконченную плиту из мясного блока?
Незаконченные плиты из мясного блока можно найти в магазинах Home Depot и Lowes. Вы также можете найти их в специализированных магазинах, таких как Lumber Liquidators.
Являются ли столешницы IKEA цельным деревом?
Нет, они представляют собой сочетание дерева и шпона.
Какое дерево лучше всего подходит для деревянных столешниц?
Лучшее дерево для столешниц зависит от того, кто спрашивает и каковы его потребности. Если лучшее означает самое прочное, обратите внимание на твердые сорта древесины, такие как гикори, бразильская вишня и твердый клен. Если лучшее означает самое яркое, обратите внимание на экзотические породы древесины, такие как тигровое дерево и зебровое дерево, которые имеют уникальный рисунок текстуры. Если вы ищете лучший вариант, обратите внимание на клен. Это твердая древесина с плотным рисунком. Он хорошо переносит окрашивание и отделку и является одним из самых экономичных сортов древесины.
Заключение
Столешницы из дерева - универсальный и великолепный вариант для вашей кухни, прачечной или кладовой дворецкого. Их теплый цвет и текстура делают постоянный уход за ними более приемлемым для многих людей. Уход не сложен, но может быть постоянным в зависимости от выбранного вами варианта отделки.

